Вишня обыкновенная
Rosaceae – розоцветные
Cerasus vulgaris Mill. = Prunus vulgaris Schur

Дерево или куст высотой 3-10 (до 20) м. Крона округлая, раскидистая, кора ствола беловато-бурая, гладкая с коричневыми чечевичками. Побеги красно-бурые, блестящие. Листья яйцевидные или овальные, у основы клиновидные, на верхушке заостренные, 2-пильчатые, голые, блестящие. Цветки белые, собраны по 2-5 в зонтиковидные соцветия, на длинных цветоножках, которые имеют один или несколько зеленых листочков. Плод – яйцевидная или шаровидная, слегка сплюснутая, сочная мясистая костянка, темно-красная или практически черная, не отделяющаяся от мякоти.
Цветет в апреле – мае. Растет в широколиственных лесах, на опушках, широко культивируется.
Пищевое, медоносное, декоративное растение. Плоды употребляются свежими и переработанными, имеют кисло-сладкий вкус, у дикорастущих деревьев – часто с горечью. Древесина буро-розового цвета, плотная, крепкая, ценный материал для изготовления мебели и резьбы по дереву.